{"title":"Page d'accueil","description":null,"products":[{"product_id":"hot-pops","title":"Hot Pops","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Hot Pops\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Annuum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 2 500 - 8 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Oui (isolé)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe piment Hot Pops\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eest une variété ornementale et comestible qui forme de petits plants compacts d’environ 15 à 20 cm de haut et 30 cm de large. Ses fruits ronds, d’environ 1 cm de diamètre, passent d’un violet intense à l’orange en fin de saison, offrant un bel effet coloré. Malgré son aspect ornemental, il est assez fort en bouche et peut relever les plats tout en étant idéal pour la culture en pot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618838282291,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/Hot_pops_1.jpg?v=1757690268"},{"product_id":"medusa","title":"Medusa","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Medusa\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Annuum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 1 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Oui (isolé)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe piment Medusa (Méduse) est un piment ornementale et comestible. Il se distingue par une forme allongée et disposé en grappe qui pointent vers le haut. Sa manière de pousser rappelle le créature mythologique Méduse. Ils sont vert au départ, deviennent orange et ensuite rouge pour atteindre leur plein potentiel de cueillette. Il a un goût très doux, ce qui le rend très polyvalent. Il peut être entier ou haché mince dans vos plats favoris.\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43623686406195,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/Medusa_1.jpg?v=1757689474"},{"product_id":"comte-dracula","title":"Comte Dracula","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Comte Dracula\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Annuum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 5 000 - 30 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe piment Comte Dracula produit un plant élégant au feuillage sombre, presque noir, contrastant fortement avec ses fleurs pourpres, puis ses fruits qui mûrissent du noir profond au rouge sanguin. Les fruits sont coniques, d’environ 5 cm de long, de taille moyenne, avec une chaleur située à un niveau entre le jalapeño et le piment cayenne. C’est un piment mi-saison, performant en pleine terre ou en pot, qui allie esthétique saisissante et bon équilibre de piquant. En effet, il peut être cueilli autant noir que quand il est complètement mûr, mais son niveau de chaleur variera en conséquence. \u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43623730774067,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/Dracula_1.jpg?v=1757693123"},{"product_id":"explosive-ember","title":"Explosive Ember","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Explosive Ember\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Frutescens\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 40 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Explosive Ember est une variété ornementale de qui se distingue par son feuillage sombre, tirant sur le violet presque noir, ainsi que par ses fleurs et tiges également pourpres. Certains experts catégorisent ce piment dans la famille Capsicum Annuum et d'autres comme Capsicum Frutescens. Ses propriétés correspondent toutefois grandement à la famille Capsicum Frutescens, comme le piment Tabasco, par exemple. Le goût est comparable à celui du piment de Cayenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes fruits, de forme conique et dressés vers le haut, mûrissent du violet à l’orange puis au rouge vif, produisant un effet visuel d'explosion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa plante reste relativement compacte (environ 25-35 cm de haut), ce qui la rend idéale pour la culture en pot ou comme élément décoratif dans des jardins mixtes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43635390251059,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/Explosive_ember_1.jpg?v=1758484645"},{"product_id":"aji-charapita","title":"Aji Charapita","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Aji Charapita\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Chinense\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 30 000 - 50 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe Aji Charapita \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eest un petit piment sauvage originaire de la jungle amazonienne du Pérou. Ses fruits ronds, de la taille d’un pois (environ 0,5 à 1 cm de diamètre), mûrissent du vert à un jaune-orange éclatant. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMalgré sa taille minuscule, il délivre une chaleur modérée à élevée foudroyante avec une saveur fruitée, acidulée, aux notes d’agrumes très marquées un peu comme le Habanero. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eOn l’utilise souvent comme piment de finition en cuisine. Il peut faire l'objet d'une sauce, une salsa ou bien pressé sur les plats fin d’apporter un coup de fouet aromatique et vivifiante. C'est comme une gifle de saveur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43635398901811,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/Aji_Charapita_1.jpg?v=1758485338"},{"product_id":"aji-melocoton","title":"Aji Melocoton","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Aji Melocoton\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Baccatum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 30 000 - 50 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe piment Aji Melocotón est originaire d’Amérique du Sud, dont le nom espagnol signifie « pêche », en référence à la surprenante couleur orange pâle que prennent ses fruits à maturité. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIl développe des fruits allongés, aux parois fines, d’une saveur balancée et fruitée, tandis que son piquant reste raisonnable. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eC’est une plante productive, quoique sensible aux maladies si elle n'est pas en plain soleil. Elle convient bien à la culture en pot ou au jardin et les fruits apportent une belle touche d'agrume aux salades, sauces et poudre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43703930552371,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/AjiMelocoton1_2a10e0da-49d7-40ea-98b5-a3df66718761.jpg?v=1761506399"},{"product_id":"cherry-bomb","title":"Cherry Bomb","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Cherry Bomb\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Annuum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 5 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe piment Cherry Bomb est une variété ronde, d’environ 2 à 5 cm de diamètre, qui mûrissent du vert brillant au rouge éclatant en poussant vers le haut comme une explosion atomique. S\u003c\/span\u003ea chair est épaisse et juteuse, offrant une saveur typique de piment Capsicum Annuum avec juste ce qu’il faut de piquant. Il est comparable à un piment jalapeño léger, même en étant rouge comme une tomate. Excellent farci de fromage, mariné ou sur le grill, il apporte à la fois couleur, texture et chaleur modérée aux plats de tous les goûts. Il s'agit d'un piment très versatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43703934976051,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/CherryBomb1.jpg?v=1761508011"},{"product_id":"clavo-peach","title":"Clavo Peach","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Clavo Peach\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Chinense\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 40 000 - 80 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe piment Clavo Peach est une variété typique de Capsicum chinense aux fruits allongés, qui offrent un superbe dégradé de couleur caractérisée par l'antocyanine produite à l'aide des rayons de soleil qui touchent les piments. La couleur mauve est done une réaction solaire. À partir d'un violacée est accompagnée de vert qui vire au pêche\/orangé à maturité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ses arômes fruités et floraux, il présente un piquant surprenant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est une plante assez compacte, très productive en fin de saison. C'est une variété appropriée autant en pot qu’au jardin pour sa couleur et son goût distinctif de pêche agencé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43703935991859,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/ClavoPeach1.jpg?v=1761508761"},{"product_id":"fidalgo-roxa","title":"Fidalgo Roxa","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Fidalgo Roxa\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Chinense\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 10 000 - 50 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe piment Fidalgo Roxa est très similaire au Cheiro Roxa considérant leur grande similitude dans la couleur, la forme et le goût. Il est un incontournable légume très joli originaire du Brésil. Certains producteurs dénombrent un niveau Scoville de 10 K à 15 K, alors que d'autres suggèrent un niveau au-delà de 100 K. Cela suggère donc qu’il existe des variations de récolte ou de ligne génétique. Dans notre cas, nous l'estimons de 10 K à 50 K SHU. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl se distingue par une plante qui semble sauvage avec un grand feuillage parfois teinté de violet d'anthocyanine et par ses fruits qui passent du violet profond à un ton pêche-orangé à maturité. Les fruits sont relativement petits, mesurant environ 2-3 cm de long pour 2 cm de large dans certains cas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn termes de goût, on note une saveur fruitée, tropicale et sucrée proche du bonbon qui rappelle une balance pimentée entre l'Habanero et le Scotch Bonnet, mais avec une identité propre et non négligeable. Parfait pour de la sauce sucrée ou en poudre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43703955030067,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/FidalgoRoxa1.jpg?v=1761509507"},{"product_id":"gorria-espelette","title":"Gorria (piment d'Espelette)","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Gorria (connu comme le piment d'Espelette)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Annuum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 4 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe piment Gorria est une variété emblématique du sud-ouest de la France, dans la région d'Espelette au Pays Basque.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le piment est consommé sous forme de poudre, de corde ou de frais.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"IvNfBb_d,IvNfBb_e\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-processed=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eCaractérisé par des fruits allongés qui mûrissent du vert foncé au rouge éclatant, ce piment dégage une saveur distinctement fruitée et légèrement fumée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn cuisine, le piment Gorria est apprécié autant séché que frais ou moulu. Il s’emploie comme condiment ou de touche de finition en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette variété de piment est la première à ce jour qui bénéficie d'une Appelation d'Origine Protégée (AOP) qui garantit la qualité et le savoir-faire lié à sa production. L'AOP définit la zone géographique de culture, qui s'étend sur dix communes du Pays Basque français, ainsi que des critères de récolte, de transformation et de qualité, notamment sa couleur rouge et sa taille entre 7 et 14 cm. Évidemment, nous indiquons qu'il s'agit de cette variété de piment, mais il ne s'agit pas de la source du piment officiellement originaire d'Espelette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725242630195,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/Gorria_Espelette_1.jpg?v=1762214869"},{"product_id":"hot-lemon","title":"Hot Lemon","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Hot Lemon\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Chinense\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 100 000 - 350 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe piment Hot Lemon \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eest une variété de piment réputée pour ses fruits jaune-citron éclatant et sa saveur très fruitée à dominance d'agrume. Il appartient à la famille Capsicum Chinense, contrairement à la variété Lemon Drop, qui elle, appartient à la famille Capsicum Baccatum. Les deux variétés sont très distinctes. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLes plants sont relativement compacts, entre 40-50 cm et bien ramifiés, cela en fait un bon candidat pour la culture en pot et même passer une hibernation dans un environnement intérieur contrôlé. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEn bouche, il dégage une forte chaleur typique de la famille Capsicum Chinense, combinée à un arrière-goût d’agrumes bien marqué, ce qui lui donne un bel équilibre entre l'agrume et une épice foudroyante. Il se cuisine à merveille en sauce piquante afin d'accompagner des fruits de mers, par exemple.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725392248883,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/HotLemon1.jpg?v=1762215499"},{"product_id":"peperoncini","title":"Peperoncini","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Peperoncini\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Annuum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 500\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe Peperoncini est un piment italien ou grec connu pour sa saveur douce, légèrement acidulée et fruitée. Ses fruits allongés, de 5 à 10 cm, passent du vert jaunâtre et murit vers le rouge vif. Très populaire en saumure ou mariné, il apporte une touche de chaleur très subtil, ce qui le rend comparable à un poivron légèrement relevé. Facile à cultiver et très productif, le peperoncini est apprécié autant pour sa douceur que pour sa texture croquante et sa polyvalence en cuisine. Il saura donc prendre une place idéale comme condiment pour vos B.B.Q., salades ou sandwiches variés. Il est à adopter pour l'offrir à vos proche comme jolie touche de piment polyvalent sans être piquant, ou presque.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725408436275,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/Peperoncini1.jpg?v=1762217042"},{"product_id":"poblano-noir","title":"Poblano Noir (panaché)","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Poblano Noir\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Annuum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 1 000 - 3 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Poblano Noir est \u003cspan\u003eune variété de piment douce originaire de la région de Puebla au Mexique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe piment est une variante décorative du classique Piment Poblano. Il se distingue par un feuillage panaché et des fruits présentant des marbrures ou teintes sombres-noires mêlées à du vert très foncé près du noir profond, ce qui lui donne un effet visuel hors du commun. Les fruits gardent les caractéristiques du poblano classique, mais avec un piment très doux, des parois minces et un plant très coloré et ornemental. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est un piment très polyvalent, apprécié autant frais que séché (où il se nomme alors \u003cem data-start=\"656\" data-end=\"663\"\u003eancho\u003c\/em\u003e) pour apporter une belle saveur douce et légèrement fumée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725417840691,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/PoblanoNoir1.jpg?v=1762218516"},{"product_id":"serrano-jaune","title":"Serrano Jaune","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Serrano Jaune\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Annuum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 10 000 - 25 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe piment \u003c\/span\u003eSerrano Jaune\u003cspan\u003e est une variété\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e originaire du nord du Mexique, dont les fruits fins et allongés mûrissent du vert au jaune vif. Modérément piquant, avec une intensité de niveau intermédiaire,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e il offre une saveur fraîche et légèrement herbacée. Idéal pour les salsas, marinades ou des plats mexicains traditionnels, il se cultive facilement en plein soleil dans un sol bien drainé et se distingue par sa belle couleur lumineuse et son équilibre entre arôme et chaleur avec des parois relativement très épaisses. Il est idéal pour être farcis ou en sauce piquante, mais également frais ou dans un sauté de légumes. Ils sont meilleurs mûrs que récoltés verts comme le \u003c\/span\u003ejalapeño, par exemple, afin de profiter de son réel goût délicieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725430947891,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/SerranoJaune1.jpg?v=1762218937"},{"product_id":"trinidad-scorpion-moruga","title":"Trinidad Scorpion Moruga","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Trinidad Scorpion Moruga\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Chinense\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 1 000 000 - 1 400 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe piment Trinidad Scorpion Moruga est un piment d’exception originaire de la région de Moruga, sur l’île de Trinidad, dans les Caraïbes. Il s’est longtemps disputé le titre du piment le plus fort du monde. Avant d'être détrôné de son titre du piment le plus fort au monde acquis en 2012, c'est le Carolina Reaper qui a pris sa place, mais il demeure un des piments les plus fort et puissant sur la planète. Ses fruits charnus et picotés, terminés par une petite pointe en forme de dard rappelant le scorpion, mûrissent du vert au rouge profond très prononcé. Malgré sa puissance redoutable, il développe une saveur fruitée et légèrement florale, presque tropicale, avant que la chaleur intense ne s’impose progressivement. Cultivé surtout sous climat chaud et humide, il demande de la patience et du respect. Une minuscule quantité de ce piment suffit à relever des sauces, marinades ou plats exotiques. C’est un piment réservé aux connaisseurs, autant pour sa beauté que pour la force extrême qui fait sa renommée.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725442646067,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/TrinidadScorpion1.jpg?v=1762220514"},{"product_id":"charaquinho-f1","title":"Charaquinho F1","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Charaquinho (Aji Charapita x Biquinho)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Chinense\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 40 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe piment Charaquinho est un mélange issu du Aji Charapita et le Biquinho brésilien. Nous estimons sa chaleur à 40 000 unités scovilles (SHU), mais sa puissance demeure autant instable que sa forme. Il s'agit de la première génération du piment (F1), ce qui veut dire que chaque graine peut donner une variété différente de ce piment. Nous tentons actuellement de le stabiliser, mais rien n'est certain avec la génétique oscillante d'une première génération de piment. Très productif, il se distingue par son angle explosif en poussant vers le haut, comme l'Aji Charapita, mais il conserve un peu la forme du Biquinho et il devient rapidement rouge éclatant à pleine maturité. Son piquant est saisissant, comme l'Aji Charapita, mais avec des notes très fruitées rappelant les petits fruits, comme les framboises ou les bleuets. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725469155379,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/CharaquinhoF11.jpg?v=1762221308"},{"product_id":"bishops-crown","title":"Bishop's Crown","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Bishop's Crown\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Baccatum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 5 000 - 15 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Non\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe piment Bishop's Crown \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eest une variété originaire d’Amérique du Sud, facilement reconnaissable à sa forme unique en cloche à trois lobes, évoquant une coiffe d’évêque. Il est d'ailleurs aussi appelé \u003cem data-start=\"36\" data-end=\"51\"\u003epiment cloche\u003c\/em\u003e ou \u003cem data-start=\"55\" data-end=\"72\"\u003ebonnet d’évêque.\u003c\/em\u003e Ses fruits passent du vert au rouge vif à maturité et offrent une saveur douce, fruitée et légèrement acidulée, ce qui est un goût typique des piments de la famille Capsicum Baccatum. Il est très productif et même ornemental. Le plant peut atteindre 80 cm et plus d’un mètre de haut dans les meilleures conditions et se couvrira en conséquence de ces piments à l'allure très loufoques et amusants. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn cuisine, le Bishop’s Crown se prête bien aux plats de cuisson, au séchage ou à la préparation de sauces qui s'agencent parfaitement; autant aux sauces salées pour la fermentation que fruitées, apportant une chaleur équilibrée et une touche rafraichissante aux plats de presque tous les genres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43729497292851,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/BishopsCrown1.jpg?v=1762306749"},{"product_id":"rocoto-ecuador","title":"Rocoto Ecuador","description":"\u003ch4\u003e10 graines de piment Rocoto Ecuador\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCapsicum : Pubescens\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSHU : 50 000 - 100 000\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eStabilité : Oui, relativement\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLe piment Rocoto Ecuador est une variété de l’espèce \u003cem\u003eCapsicum pubescens\u003c\/em\u003e, qui est un piment distinctif originaire des Andes équatoriennes et du Pérou. Il se reconnaît à ses graines noires, ses fleurs violettes et son feuillage légèrement velu d'un fin duvet. Ses fruits ronds ou en forme de pomme allongée passent du vert au rouge vif ou à l’orange selon un léger croisement possible avec des piments pigmentés d'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl offre une saveur fraîche et fruitée typique des rocotos. Adapté aux climats plus frais que la plupart des autres familles de piments, il pousse vigoureusement en altitude et peut vivre plusieurs années si vous l'hivernisez convenablement. À noter que ce piment n'apprécie pas le soleil direct, ce qui veut dire qu'il faut le cultiver en un lieu plus ombragé. Par conséquent, il est préférable de le cultiver en pot et de pouvoir l'entrer à l'intérieur pour le protéger des chaleurs intenses lors de canicules. En cuisine, sa chair épaisse et juteuse se prête particulièrement bien au farces de fromages et basilic, aux salsas et aux plats traditionnels péruviens, où il apporte un piquant robuste et aromatique similaire à une tomate.\u003c\/p\u003e","brand":"Fregata Pepper Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43772761473075,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/6480\/3123\/files\/RocotoEcuador1.jpg?v=1763924775"}],"url":"https:\/\/fregatapepper.com\/collections\/frontpage.oembed?page=2","provider":"Fregata Pepper Seeds","version":"1.0","type":"link"}