Trinidad Scorpion Moruga

10 graines de piment Trinidad Scorpion Moruga

Capsicum : Chinense

SHU : 1 000 000 - 1 400 000

Stabilité : Non

Le piment Trinidad Scorpion Moruga est un piment d’exception originaire de la région de Moruga, sur l’île de Trinidad, dans les Caraïbes. Il s’est longtemps disputé le titre du piment le plus fort du monde. Avant d'être détrôné de son titre du piment le plus fort au monde acquis en 2012, c'est le Carolina Reaper qui a pris sa place, mais il demeure un des piments les plus fort et puissant sur la planète. Ses fruits charnus et picotés, terminés par une petite pointe en forme de dard rappelant le scorpion, mûrissent du vert au rouge profond très prononcé. Malgré sa puissance redoutable, il développe une saveur fruitée et légèrement florale, presque tropicale, avant que la chaleur intense ne s’impose progressivement. Cultivé surtout sous climat chaud et humide, il demande de la patience et du respect. Une minuscule quantité de ce piment suffit à relever des sauces, marinades ou plats exotiques. C’est un piment réservé aux connaisseurs, autant pour sa beauté que pour la force extrême qui fait sa renommée.